Contamos con infraestructura ecológica en contenedores y palets, que va más allá de la preservación, son centros de eficiencia, innovación y responsabilidad ambiental, reduciendo el desperdicio de alimentos mediante una economía circular.

Controlamos la luz, la temperatura, la humedad relativa con humidificadores ultrasónicos generando un sistema de niebla inteligente para aplicar humedad solo cuando sea necesario manteniéndola del 90% al 95% y CO2; con software y sensores de última tecnología. Tenemos prácticas de curado, reduciendo la presencia de insectos y de enfermedades como la podredumbre seca de Fusarium, aumentando la resistencia del tubérculo al deterioro durante su almacenamiento.